संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, जुलाई में नौ महीनों में पहली बार विश्व में गेहूं की कीमतें (Wheat Price Increase) बढ़ीं और वनस्पति तेल की कीमतों में भी नाटकीय वृद्धि देखी गई. समाचार एजेंसी शिन्हुआ की रिपोर्ट के अनुसार, एफएओ ने कहा कि जुलाई में गेहूं की कीमतें 1.6 प्रतिशत अधिक थीं, जो अक्टूबर 2022 के बाद पहली वृद्धि थी, और चावल की कीमतें भी जुलाई में बढ़ीं, जो सितंबर 2011 के बाद से 2.8 प्रतिशत बढ़कर अपने उच्चतम स्तर पर पहुंच गईं.
फिर भी, अनाज के लिए समग्र एफएओ उप-सूचकांक जुलाई में थोड़ा फिसल गया, गेहूं (Wheat) और चावल के लिए कोटेशन में वृद्धि के बावजूद 0.5 प्रतिशत की गिरावट आई.
अनाज के लिए उप-सूचकांक एफएओ के व्यापक खाद्य मूल्य सूचकांक में सबसे बड़ा घटक है, जो पिछले महीने की तुलना में जुलाई में 1.3 प्रतिशत अधिक था.
मार्च 2022 में सर्वकालिक उच्च स्तर पर पहुंचने के बाद से सूचकांक पिछले 16 महीनों में से केवल दो में चढ़ा है.
सूचकांक में सबसे बड़ा प्रेरक वनस्पति तेलों का उप-सूचकांक है, जो सात महीने की गिरावट के बाद 12.1 प्रतिशत चढ़ गया.
इस बीच, चीनी की कीमतें (Sugar Price) जुलाई में कम रहीं और इसमें 3.9 प्रतिशत की गिरावट आई.
अन्य उप-सूचकांकों में कम हलचल देखी गई. मांस की कीमतों में 0.3 प्रतिशत की गिरावट आई, जबकि डेयरी की कीमतों में लगातार सातवें महीने 0.4 प्रतिशत की गिरावट आई.
एफएओ का खाद्य मूल्य सूचकांक 23 खाद्य वस्तु श्रेणियों के लिए दुनिया भर में कीमतों पर आधारित है, इसमें बेसलाइन वर्ष की तुलना में 73 विभिन्न उत्पादों की कीमतें शामिल हैं.
अगला एफएओ सूचकांक 8 सितंबर को जारी होने वाला है.
